显微镜检法为动物饲料中动物性成分检测分析

显微镜法之主要镜检对象为动物骨头，因骨头是鉴别动物种类的一种重要特
征，其他如蛋壳、肌肉及羽毛等成分仅能做为所含动物种类之线索。（图1）

样本制备：
1.饲料样本须先以研磨机磨碎，并以孔隙2 mm mesh筛选颗粒，取上述处
理过样本5公克，以250μmesh过滤，过滤之颗粒分为：A部分颗粒＞250μ，B部分颗粒＜250μ

2.另取步骤1处理过样本5公克（建议取10公克），置于分液漏斗
或锥形烧杯中，加入四氯乙烯（简称TCE，密度1.62）50ml进行沉淀。应用TCE沉淀之
目的在于脱去脂肪，可萃取到较多骨粒及蛋壳成分。

3.沉淀物与悬浮液分别以250μ mesh过滤，形成沉淀物C部分颗粒＞250μ，沉淀物D部分颗粒＜250μ；
悬浮液E部分颗粒＞250 μ，悬浮液F部分颗粒＜250μ。

4.另可应用化学试剂及染色方法，例如：盐酸遇钙质（骨、蛋壳、矿物质）
会起泡、硝酸银可检测磷及氯、铁氰化钾与硫反应，氢氧化钾检测肌肉、
水合氯醛使细胞构造清晰可见、醋酸铅检测角与毛发、茜素染色骨头等

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