土壤固体颗粒微生物,植物和土壤颗粒大小研究显微镜
植物和土壤含有大量成胶体状态的固体物质，这类物质表面取
决于胶体状态的化学和物理性质，如果这些细小的颗粒与其它的
颗粒分开，每单位质量的这样物质就有巨大的表面积，看来是合
理的增进对这个表面的了解，将增进对构成土壤——植物复合体
的生物物理系统的了解，无论在土壤或植物中，就是在胶体和溶
液的界面上都进行着许多化学的和物理的活动，胶体界面象是能
催化某些反应和阻止其它的反应，尽管近年来有了重大进展，但
地土壤和植物中界面上出现的生物学反应仍知之甚少。
土壤是由固体颗粒构成，颗粒的大小从分子大小到砾，有时还
可以大到如石块和卵石，较粗的颗粒，像卵石、石块，砂粒和粉
粒构成土壤的支架或骨胳，较细小的颗粒，粘粒的有机质，组成
土壤的活跃部分，粘粒，传统上包括所有的固体无机土粒，其有
效粒径小于2微米，胶粒粒径的上限常以0.2微米为准，而其粒径
的下限则为单个分子大小，或约为50A，因此，粘粒中粒径小于0
.2微米的部分就当成胶体粘粒。
植物固体也成胶体状态存在，一些单个的原生质颗粒和细胞液
，形成胶体系统，类似细胞的多孔膜，例如，细胞壁表现许多胶
体系统的性质。
在土壤和植物中，绝大多数的化学、生物学和物理学和活动发
生在一定的界面上，界面存在于两相物质间的任何边界上，土壤
和植物物质中较重要的界面是固-液界面，其它界面，特别是液-
气界面也可能是重要的。
界面可能出现于和胶体系统产生于、三相—-固、液、气——
的任何一种组合，为了学习和了解，表5.1中列出了所有可能的
胶体系统的分类，细小分割的和分散的相、称为分散相，近于连
续的介质，在其中进行着分散，称为分散介质。
曾使用过一些专用术语以说明与胶体和表面有关的现象和条件
，吸附是在表面或界面上物质的集中，吸收是吸取和保持一种物
质于另一种物质之中，如果被吸着的物质均一地分布在另一种物
质中，可以认为它是被吸收了，时常不可能区分吸收与吸附，这
种情况下可以使用吸着一词，解吸有时用来表示曾吸着的物质的
释放或移去，这个术语好象是正在让位给更表明意义的术语。
