显微镜的作用原理观察细胞膜的表层成分组成结构
光栅(扫描)显微镜的作用原理好似电视接收管和电视的
电子射线管的工作． 极细的电子射线束落在要研究的标本
上，并且连续跑遍它的表面．标本表面的各区域发出的弹性
散射电子和二次电子的强度随着它的组成和“形貌”而变化，
这些电子变为电信号并且以狭细的束状被加强后进入电子
腔，在这个腔的荧光屏上通过标本的电子线束给出了放大几
千和几万倍的标本表面的图象．
，在细胞的外膜上分布许多含有各类受体和抗原的微小绒
毛、小泡和小凹，借助它们，细胞对外部的作用作特定的反应．
与其它细胞相互作用的细胞外膜的小绒毛和其它受体是些糖
蛋白；也就是与蛋白质相连接的碳水化合物；或者是些糖脂
一与磷脂共价结合的碳水化合物．
葡萄糖、半乳糖、唾液酸、果糖和其它异种糖都是
这些复杂分子中的碳水化合物的成分．
细胞的彼此识别
细胞彼此识别的特殊“机构”在细胞膜的表层．细胞聚集
体的构成，特定的化学、物理、机械刺激的感知，细胞间的信息
交换等等都是通过细胞表面来实现的．
活动在细胞表面的糖链看来是决定细胞特性的“识别”区
域，它们能确定该细胞从属于什么组织、什么生物种类或属于
什么个体．它们承担着识别、聚集、附着等作用．如果一个哺
乳动物的细胞落到其他一个哺乳动物的器官上，那么，后者就
用所具有的做为血液血浆成分的抗体和淋巴球进行攻击，消
灭它或者加以排斥．
细胞彼此识别的能力在分离细胞的重新组合上会表现出
来．机械混合而弥散开来的二种不同类型的海绵细胞会自然
而然地聚结为仅仅一种形态细胞组成的聚集物．细胞的这个
能力至今尚未得到解释．
