细菌和真菌在微生物生物技术实验显微镜
微生物通常是指那些单细胞的、或即使是多细胞也仅由相同组
织组成的有机体。微生物主要分为五大类群:细萌、病毒、真菌、
藻类和原生动物。细菌和真菌在微生物生物技术学方面的进展远远
超过旅类和原生动物.另外，也将讨论病毒的应用及其一些技术上
的问题。
“细菌一词囊括了种类获多的微生物.它们的能源、碳浑或氮
代谢途径、代谢终产物以及摄取其他天然有机化合物的能力都互不
相同。不同微生物适应于地球的不同气候及微环境.嗜盐菌生长子
富含盐类的盐矿中，啥热菌可生存于闷热的煤堆或火山温泉中，嗜
压菌则生活于深海的高压环境中。有些微生物是植物的互生体.有
些为喃乳动物细胞的细胞内寄生物.还有些以稳定的共生体形式与
其他微生物共存。如此多的细菌多样性为微生物的应用提供了广泛
的原材料。
真菌的多样性甚至可与细菌的多样性相媲美。真菌尤其能定殖
于干操的木材上，并通过分泌强有效的胞外醉而降解生物果合物(
蛋白质、多锗和木质求)，从而使许多植物性材料发生降解。真菌
产生大盆有着特殊结构的有机小分子。包括许多孟要抗生索。另一
方面，作为一个群体.真菌缺少细菌的一些代谢能力.例如，真曲不
能进行光合作用或固氮作用.它们不能通过氧化无机化合物而获得
能址。真荫在呼吸过程中除了利用氧以外不能利用其他无机化合物
作为较终电子受体.在以有机化合物作为细胞惟一的碳源方面.直菌
可利用的种类比细菌也要少。通常，真菌和细苗在降解复杂的有机
物时可互补。
