用电子显微镜观察细胞的构造,细胞线粒体
核，线粒体，内质网，高尔基体、中心体，核糖体等各具有特
定的功能(详见后述)，所以统称为细胞小器官，简称细胞器。
用电子显微镜观察细胞的构造，可以看到各种细胞器都是由膜
组成的，可以认为细胞内是—个复杂的膜系统。
细胞是一个工厂
关于细胞器的构成和机能的研究，近年来取得了很大的进展。
其原因是有了一个极为有力的方法
匀 浆
这个方法是把组织磨碎，破坏细胞膜，制成均匀的液
状物(组织匀浆)，再将其用低速离心机离心。首先是细胞核和碎片
沉淀，随即把这些沉淀物除去。再将上清液高速离心，此时沉淀出
线粒体。之后将上清液再用更高的速度离心，结果内质网的碎片和
核糖体也沉淀出来。如上所述，细胞分离法就是利用离心机，分离
比重不同的细胞器的一种方法。
用这种方法，在离心过程中温度会极快地上升，细胞器会因此
而破坏掉。所以，高速离心时，要采用能够保持低温的特殊离心机
。第二次世界大战以后，发明了超速离心机。目前在世界各国的研
究室中，一般都已能进行细胞分离了
采用细胞分离法以及把细胞器用特殊的染料进行染色，并通过
酶处理的方法，使人们清楚地了解了细胞器的机能。
细胞器的机能综述如下：核主要行使细胞繁殖的功能，并通过
位于细胞核内的染色质(染色体)中的基因，支配着细胞在什么时候
合成什么样物质等等。
线粒体是进行细胞呼吸作用的场所，细胞活动所必需的能量就
是在这里合成的。核糖体或核糖核蛋白体是合成蛋白质的场所。在
接到核内的基因的指令后，就进行特定蛋白质的合成。高尔基体与
分泌作用和膜的形成有关。中心体在核进行分裂时起作用。内质网
起细胞内的运输线的作用。
如果我们把细胞比作一个工厂，那么这个工厂生产产品的指令
是由核发出的。核糖体作为合成车间，线粒体是能源炉。还有，细
胞膜是向工厂输送适当的原料，并作为输送产品出厂的一个门户。
