精细化制皂工业油脂炼制样品杂质检测显微镜
油
动物油脂炼制过程得到的油脂使用在动物饲料中以较浓缩的形
式提供能量。饲料中添加油脂也可以减少饲料的粉尘，并使其更可
口。油脂可进一步加工制造许多产品如肥皂、脂肪酸和甘油。动物
油脂炼制业生产的食用油脂可以用于焙烤食品、快餐馆、人造奶油
生产或作为制药应用如欧米伽一3脂肪酸。下列是动物油脂炼制过
程产生的液体产品及其说明。·饲料级动物油脂。主要来源于菜牛
和猪的碎屑、废料。·家禽脂肪。来源于家禽碎屑、废料。·精选
白软脂。主要来源于猪碎屑、废料的炼制油脂。·牛油。来源于菜
牛碎屑、废料的炼制油脂。
黄软脂。
主要来源于餐馆的软脂。
动物一植物混合脂。包括各类动物油脂、植物油、酸化植物油、皂
脚和(或)餐馆软脂的混合物。·鱼油(海产鱼油)。来源于整鱼或罐
头食品废料的炼制油脂。
随着制皂工业发展并变得更为精细化，为符合制皂工业的要求
，对动物脂肪的质量标准的规格更加严格精确了。由制皂工业的规
格和术语形成了今天使用的脂肪质量标准和特性的基础。对牛油和
软脂的标准级别、指标和质量容许范围，可以在美国油脂协会(AFO
A)贸易和仲裁规则中找到。这些指标中包括脂酸冻点、碘价、游离
脂肪酸、精炼和漂白色泽、水分、杂质和不皂化物。
