应用光学显微镜观察植物叶片气孔在叶片上的分布
气孔在叶片上的分布也反映它对环境适应的密切关系，一般是叶片
下表皮上的气孔数量多，尤其是木本植物，通常几乎都分布在叶片的下
表皮上，这样可减少水分的蒸散。有些禾本科植物由于叶片近于直立，
所以其叶片的上、下表皮上的气孔数没有多大差异；小麦叶片上的气孔
分布甚至上表皮多于下表皮，因为其叶片在受到水分胁迫时会向上卷曲
，使其上表皮上的气孔被包起来而降低水分蒸散。
细胞壁在抵抗胞外冰晶进入胞内的屏障作用
质膜作为防止细胞内结冰的屏障作用，指出冷敏感植物由于在
零上低温(非冰冻低温)的冷伤害中，质膜结构的完整性受到了破坏
，失去了防御胞外冰晶进入胞内的屏障作用，因而当零下低温引起
细胞外(细胞间隙以及质膜与细胞壁分离之间的空隙)结冰时，冷敏
感植物的质膜就不能阻止继续增生中的胞外冰晶穿过质膜侵入细胞
质中，较终造成细胞内结冰而死亡。相反，抗冷和抗冻植物的质膜
在零上低温过程中，不仅不会受到伤害，而且会使膜结构的稳定性
和防御胞外冰晶侵入的屏障作用得到加强，因而在零下低温的冰冻
过程中，它们能避免细胞内结冰而得到存活。在这个陈述中，我们
首先应该指出，关于细胞间隙中结冰的增生冰晶入侵细胞内，不仅
是单一地与质膜的屏障作用有关；实际上，也与细胞壁密切相关，
因为冰晶从细胞间隙进入细胞内，必须先经过细胞壁，然后才通过
质膜，所以，细胞壁对于防止胞外冰晶进入细胞内，避免细胞内结
冰具有重要作用。
