多数植物细胞细胞壁质膜或细胞膜分析显微镜
在多数植物细胞中．活体原生质包含于细胞壁内。并有一个含水的中
央大液泡，因而，活体原生质层处在细胞壁和中央大液泡之问。原生质层
的组成包括：在细胞壁方面有质膜或细胞膜，在液地方面有液泡膜，及原
生质主体——中质，中质在这两个膜之间。这两个膜对于特定溶液(如糖溶
液)差不多具有理想的半透性。在已分化的大多数高级植物细胞内，活体原
生质层占细胞容积的10％以下。
液泡和原生质层组成一个渗透系统，在这个系统中，质膜和液泡膜显
示出很大程度的选择性渗透能力。此系统对细胞环境溶液浓度变化反应灵
敏。当外界溶液浓度人为地增大到大予细胞浓度时(一种高渗浓度)，液泡(
以及原生质)失水，直到细胞液浓度与外界浴液浓度相等。
失水引起液泡收缩，从而使原生质体体积产生很小减少。其结果，首
先引起膨压丧失，随之使原生质体与细胞壁分离。象这样用脱水溶剂(质壁
分离剂)使活体原生质体与细胞壁分离，称为质壁分离。
质壁分离过程引起液泡大小和)箩：状的一些被动变化。在富含细胞质
而无中央大液池的细胞中，会引起一些小液泡收缩，以至，一般光学显微
镜也难看见。
质壁分离方法是一种在实验程序上很容易进行的方法，它对活细胞的
损伤可达到最小程度，因而，质壁分离后的细胞仍能呈现细胞质环流并生
活许多天，且在质壁分离复味以后仍然白宦进行细胞分裂，甚至在原生质
高度收缩后能重新获得膨压。
