土壤微生物筛选固体培养基分析图像显微镜
在实施任何一种氨基酸的微生物合成计划的开始阶段，最先钓和
最重要的工作，是分离和选择一种供开始研究用的适宜的微生物。为
此，人们仔细考虑，寻找土壤和水之类的天然来源。
大量关于微生物产生所有天然氨基酸的知识，虽然，氨基酸产生
的数量一般很少。然而，已知能产生一定数量氨基酸的菌种，是一个
适当的起点，人们可以利用它们来熟悉今后进一步分离更多的氨基酸
产生菌时所使用的各种方法。
一般说来， 人们必须确定该菌种是否确实产生所需要的氨基酸，产
生的数量有多少。研究工作中的关键步骤包括：(1)设计·一种适宜于
产生所需要氨基酸的培养基；(2)确定检测方法， 以筛选在给定培养
条件下最适宜的菌种。一旦找到适宜的菌种，为了进一步提高产量，
人们就要努力确定发酵过程中各种物理和化学因素的数值。每一个步
骤将在以后各节中讨论。
筛选微生物
在筛选的开始阶段，人们主要关心的是迅速检查大量菌种，确定
其合成氨基酸的数量。由土壤、水、污水等天然来源获得的微生物，
可以按常规方法，将其涂布于固体培养基的表面上来分离。取一部分
样品，置于一定体积的无菌水或磷酸盐缓冲液中，按同样的稀释度，
制备成一系列依次稀释十倍的稀释液。每一种稀释液都涂布在一般的
，通用的平板培养基(如营养琼脂培养基或胰蛋白胨—葡萄糖—酵母膏
琼脂培养基)上。
